下周二便是情人節，相信不少有情人已訂定鮮花，務求讓另一半過一個最冧的節日。
之不過，女士們把包紮得漂漂亮亮的花束帶回家後，又該如何擺設及保存，才能把這份情意延續，讓情花開得更燦爛呢？就讓專家給我們指點一二！
文﹕梁寶茵
圖﹕梁寶茵、資料圖片
女士們、媽媽們在情人節收到美麗的鮮花，如果隨意插在花瓶裏，任由它自生自滅，好像糟蹋了送花者的心意以及浪費了花兒的美麗。其實把花朵插在花瓶時，只要加多一點心思，就可令花兒看起來更美、更耐放，且亦能好好點綴家居。列治文花店Blundell Blossoms的花卉設計師Heather Logan(圓圖)就示範了兩種情人節的插花法，有方便輕巧的簡單式和加強愛意的心心相印式。
簡易式
工具﹕
粉紅色紗紙
(tissue paper)一卷
小玻璃樽或牛奶樽一個
同色系幼絲帶數條
發泡膠心形棒(花店有售)兩枝
花卉材料﹕
粉紅色迷你非洲雛菊(mini Gerbera Daisy)三朵
紫薇葉(myrtle leaves)兩枝
桉樹葉(eucalyptus leaves)兩枝
做法﹕
１)把紗紙裁剪為可包裹整個玻璃樽的面積，紗紙包住容器後，用數條絲帶紮緊瓶口。
２)用剪刀的刀背從絲帶結的中心開始拉至絲帶尾，使絲帶尾卷曲起來。
３)把花樽裝上四分三冷清水，再加上半包花卉養料(flower food)。
４)先把綠色的葉類植物插上，為了製造層次感，各種葉枝要剪成不同的高度。
５)花朵部分也要製造層次感，把三朵花的花枝同樣修剪為不同長度，平均插上。再把兩枝發泡膠心形棒修剪為不同長度，再平均準插上，完成。
妙法讓花兒更耐放
插了一瓶情人節鮮花，如不好好照料，也是前功盡廢。要把美麗的花兒延續，Heather提供以下的貼士﹕
１)保持每隔兩至三天換花瓶水一次，每次換水後也要倒入半包花卉養料(flower food)；
２)把花朵放在清涼的地方，尤其切忌放在電視機或電腦機頂上，否則會加速花朵凋謝；
３)不要把花朵與水果放在一起，因為水果會釋放乙烯氣體(Ethylene Gas)，這種氣體亦會加速花朵凋謝。
在情人節裏，鮮花是最熱門的開場禮物，在眾花朵中最受歡迎的花朵種類又是哪種呢？Heather 續說﹕「依最高人氣度排名為玫瑰、鬱金香和非洲雛菊(Gerbera Daisy)；而最受歡迎的花朵顏色，排名不分先後為粉紅、紅色和紫色。」
心心相印式
花卉材料﹕
玫瑰花六枝
白菊花一小撮
蠟花(wax flower)一小撮
石南葉(madrona leaves)
數枝
黃楊木(boxwood leaves)
數枝
工具﹕
中型花樽一個
心形鐵線草圈一個
(以顏色鐵圈屈成一個心形，尾部與花樽高度相若，再用兩條草穿插於心形鐵圈內)
膠紙、剪刀、鉗、小刀
做法﹕
１)花樽注入四分三清水，加入半包花卉養料。
２)用膠紙把花樽口貼成一小格。
３)把綠色葉類植物先平均地插進膠紙格內，綠色葉類植物為整盤盆栽的根基。
４)由體積較大的開始，把「配角」花朵(玫瑰花為主角)平均插進膠紙格內。即是先插白菊花，再插較細小的蠟花。(插花前先除去花枝上的雜草)
５)再把玫瑰花平均地插在瓶內，玫瑰為整盤盆栽的重點。
６)把心形鐵圈插進盆栽的中央，完成。若嫌一個「心」不足表達愛意，可自行再加插數枝發泡膠心形棒點綴。
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