[昔日明報]
【明報專訊】「你要尖尖還是圓圓？」四川成都「最牛燒烤店」日賣千多隻烤豬手，年營業額近 300萬元(人民幣·下同)。顧客每次還要排隊最少半小時，但許多人為吃豬手，辛苦自己的腿也在所不計。
位置偏僻，幾個平方米的小店門口排?長隊，這就是傳說中的徐胖烤蹄店。燒烤豬蹄微焦的地方很香，據說秘訣是把豆粉撒在豬蹄上。
老闆徐亮說「以前沒有人做這個，我是第一個。」
