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2008年7月3日 星期四

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食染菌牛肉 美40人染大腸杆菌 2008年7月3日

【綜合報道】美農業部警告說﹐奧哈馬的內布拉斯加牛肉有限公司供應的牛肉可能與至少40人病倒有關連之後﹐全國各地的超市已在停止出售超過53萬磅的牛肉﹐因這些產品可能被大腸杆菌污染。

農業部食品安全與檢查局1日說﹐該公司由克羅格公司(Kroger Co.)經銷的產品與俄亥俄及密西根的病例有關連之後﹐自5月即開始回收其牛肉產品。克羅格公司經銷的牛肉有效期為5月21日至7月5日。

內布拉斯加牛肉有限公司報稱﹐除密西根於之外﹐污染的產品還在伊利諾伊、紐約和賓州等地區銷售。其他牛肉產品還運送到科羅拉多和得克薩斯州進一步加工﹐但目前還不清楚其他州是否銷售污染的牛肉。

但據《洛杉磯時報》2日報道﹐克羅格旗下的連鎖超市「拉爾夫斯」(Ralphs)在南加州的一些分店已為響應回收而將碎牛肉下架。

內布拉斯加牛肉有限公司的法律顧問未立予置評。

農業部已將這批牛肉定為「一級回收品」﹐即對健康具高度的危害性。據聯邦疾病控制與預防中心(CDC)估計﹐每獲報一宗大腸杆菌傳染的病例﹐就有20宗未報﹐因此實際上病例還可能更多。

人類被大腸杆菌傳染後﹐可導致重病﹐甚至喪命﹐其症狀包括腹部痙攣和腹瀉。

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