在眾多肌膚問題中，暗瘡似乎最令人束手無策。在上期《醫健Weekly》，我們已介紹過西藥治療暗瘡的方法，然而，強調固本培元的中醫學，在治療暗瘡方面則另有獨特處方。中醫強調，先從個人體質着手，再配合調理湯水，趕絕暗瘡絕對指日可待。
很多人以為，長暗瘡應該喝涼茶，或者吃龜靈膏，必能清熱解毒。譚華枝醫學博士(下圖)指出，一般人對中醫治療的概念仍有不少誤解，從中醫的角度來說，超過90%暗瘡成因都是與消化系統有關。他指，「消化系統即腸胃，然而，壓力、飲食，甚至荷爾蒙的改變都會造成暗瘡，除了出現在青春期外，成年人接近40歲，由於荷爾蒙的改變，內分泌失調，都會出現暗瘡。」
對於暗瘡成因，另一位主治皮膚科的中醫師李維新稱，「暗瘡的成因大致分為六大類，分別是消化系統、情緒、荷爾蒙、個人衛生、生活習慣、化妝品與藥物，當問題出現時，除了尋求醫治外，必須注意食療方面，所謂『病從口入』，日常飲食要戒口，多進食清淡食物，如生果、湯水等，忌吃辛辣、煎炸及熱量高的食物，如朱古力及牛肉。」
治痘從「寒、熱、虛、實」出發
不少人看中醫時，往往會詢問個人體質屬「寒底」或「熱底」，究竟中醫如何判斷體質的寒、熱屬性？據譚華枝所指，寒底與熱底都是籠統的說法，中醫還會細分為「虛體質」和「實體質」，一般人不易分辦，若不慎誤解自己的體質，甚至對固中飲食宜忌一知半解，治療時便可能出現反效果。(詳見附表)
那麼，寒、熱底體質在治療暗瘡上又有否分別？李維新表示，「普遍來說，熱底人士較易長暗瘡，大多是由於日常飲食、肺、腸胃出現問題所致；若寒底人士長暗瘡，則多與荷爾蒙、睡眠習慣有關。」面上長滿暗瘡時，李維新建議不要用太熱的水及含刺激成分的潔面霜洗面，若女士們有化妝習慣，唯有盡量使用分量較輕的化妝品，回家後必須立刻落妝，避免毛孔堵塞。
保持腸胃暢通
據譚華枝所指，中醫認為「肺與大腸相表裏」，如果肺有熱，則大腸功能必受影響，出現便秘等症狀，導致皮膚病如暗瘡、濕疹等問題，因此，對於暗瘡患者，一定要留意日常飲食習慣，身體的毛病都是由內臟發出來，他稱：「醫治皮膚病，先從腸胃着手，大便暢通才能把暗瘡醫好。」
記者曾經聽過，因為體內積存了大量熱毒和濕毒，以致出現腎水不足，或者肝火盛，濕毒就會從皮膚發出來，形成暗瘡？譚華枝表示，「若患者身體虛弱，暗瘡問題未必即時見到，唯有配合中藥食療，加上健康飲食，才能把暗瘡趕走。」
排毒清肝
很多人都大概知道毒素積聚會引起疾病、應該排毒，卻不知道那「毒」到底是什麼；中醫認為體內濕、熱、痰、火、食，積聚成「毒」，其中宿便的毒素是萬病之源。
肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，變成無毒或低毒物質，而肝於晚間11至凌晨1點排毒，需在熟睡中進行。我們在日常飲食中，應多進食具抗氧化與排毒效能的食品，如魚類、番茄、豆腐、蜜糖、燕麥、水果，清補涼亦能增強免疫系統(由於清補涼配方含有玉竹，感冒者不宜)，譚華枝告訴記者，「一些患有嚴重暗瘡的病人，一味只顧吃藥，完全忽略健康飲食，有些更不喝水，不吃生果，試問毒素積聚身體裏，皮膚又如何會好！」
食療方面，胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等都有助肝臟排毒；至於 苦瓜即能解毒、潤脾養肝、益氣解熱、治療暗瘡、腸胃積熱。還有我們喜歡吃的三文魚，都能增強肺功能，但選吃來自大西洋、挪威、太平洋的野生三文魚會更佳。
喝牛奶長暗瘡？
譚華枝建議，患暗瘡者應避免喝牛奶，這是由於牛奶含天然荷爾蒙，會令臉部油脂分泌增加，堵塞毛孔，引發暗瘡。正如之前美國一項科學研究顯示，喝牛奶會令暗瘡增加，而且喝低脂奶比喝全脂奶更易長暗瘡，這是因為低脂奶的製造過程會令奶中荷爾蒙增加，令情況更嚴重。
研究人員研究了4.7萬名女性在青少年時期的飲食習慣，發現每天喝一杯全脂奶的女性，比不喝者患暗瘡風險多12%；每天喝2杯，患暗瘡風險可能更增至44%。研究亦發現，每天喝一杯低脂奶，患暗瘡的風險比不喝的多16%。整體來說，常喝牛奶的女性，比少喝或不喝的女性患暗瘡的風險多22%，因此，譚華枝建議喝豆奶比牛奶更佳。
倘若暗瘡全是含有膿的成分，就是與細菌感染、內分泌失調、食物，以及作息不正常有關，譚華枝表示，「勤洗面、清肝熱是首要任務，女士們亦要避免經常在含膿暗瘡皮膚上化妝，日常可選用含天然蘆薈的護膚品潔面，性質溫和，不會刺激皮膚。」
暗瘡患者戒條
忌擠壓、搔抓、忌煙酒、肥肉、羊肉、牛肉、濃茶、辛辣、咖啡、甜食、煎炸、忌用激素軟膏、化妝品及普通肥皂洗面。
寒
特性：
•怕冷，手足較冰冷
•口淡乏味
•舌苔呈白色
•容易疲倦
•喜愛熱飲
宜：建議食療方面加入補品，如當歸、北芪等(患有高血壓者不宜) 。
忌：盡量戒吃生冷食物，如魚生刺身、沙律等，涼茶亦不適合，不要以為多喝涼茶便能治暗瘡，對於寒底人士，只會出現反效果。
熱
特性：
•易口苦、口乾、口氣重
•舌苔偏黃
•喜愛冷飲
•易煩躁不安
•小便量少色黃
宜：超過90%燥熱體質者都出現腸胃及消化系統問題，平日宜吃清淡飲食，少吃肥膩煎炒或味道太濃的食物，對於有利清腸胃的食物如蔬菜、蜜梨、香蕉、蜂蜜、番茄等。
忌：熱底的人一般會口乾舌燥，情緒容易波動，因此容易導致失眠，甚至痔瘡的形成，因此忌吃肥膩、辛辣、牛肉、羊肉、薑、蒜、椒等食物。
虛
特性：常出現營養不良、體力衰退的現象，偏食或患有厭食症者多屬虛體質，同時常有口乾、舌燥、失眠及蹲低起身會出現飛蚊症或耳鳴的症狀。
宜：要吃滋陰滋補的食物如燕窩、花膠等。
忌：虛寒體質的人平時對熱性食物的反應不很明顯，如吃咖哩、辣椒等，並不會有不良反應，但只要吃些寒涼食品如西瓜、柑橘或涼品就會出現消化不良、腹脹，甚至頭暈等不適症狀，而黨蔘湯亦不宜飲用。
實
特性：實即指感冒、發燒等實症，甚至會突然出現面紅。
宜：多吃容易消化的食物，如蔬菜、水果及魚類，特別是大比目魚(halibut)，對患有皮膚病的人特別有益處。
忌：忌吃太多辛熱食品如油炸食物、辣椒、喝酒，會導致便秘、喉痛、口乾等問題。
治療暗瘡湯水
飲食療法有助防禦瘡科症，能夠抑制皮膚細胞的炎症，保護人體細胞膜受到過氧化物的損害而患上症狀。中醫講求陰陽平衡，注意食療的營養均勻便有賴食物的調配。譚華枝為讀者們介紹幾款清肝治痘湯水，為方便烹調，當中都不含藥材成分，湯料簡易，一家大細都適合飲用。
1.紫菜蘿蔔湯
製法：淡菜兩湯匙、紫菜一個、紅蘿蔔六條切塊、炒扁豆兩湯匙、瘦肉磅半出水熬湯，清水15碗煲兩個半小時，加入調味品享用。
益處：淡菜紫菜含豐富碘質、蛋白質、鈣及各種維生素，具有補肝腎、消腫塊、治肺熱、增強免疫系統的功效，同時可促進腸道蠕動，助消化，也可減少有害物質滯留腸道，減少中毒和腸癌。
2.雜菜蔬果湯
製法：番茄兩個、西芹半磅、青椒兩個去核、洋蔥兩個，將所有蔬菜切塊，加入蘋果兩個去心、鮮橙一個、檸檬三分一個去皮、大蜜棗六粒，將適當的水煲滾後，加入蔬果滾10至15分鐘，即可加入調味品飲用。
益處：含極豐富維他命C，有助消化、排便、平肝清熱，治療皮膚瘡科疥癬。(熬本湯忌時間過長，緊記菜湯不能留隔夜飲用。)
這個湯水實在方便，記者只用了半個小時便完成，起初以為只得蔬果，煲湯時間亦只需數十分鐘，味道必定淡淡的，但想不到加入了鮮橙與檸檬後，酸甜味道剛剛好，感覺有點像喝熱的蔬果汁，絕對符合現代人要求：有營方便！
3.蘋果雪耳百合湯
製法：蘋果兩個去心切塊、大百合三湯匙、南北杏約一湯匙、漳州黃耳三錢浸透熬湯、蜜棗八粒、瘦肉兩磅出水熬湯，約煲兩個半小時加入調味品享用。(雪耳忌超過24小時享用，會致癌)
益處：有效改善暗瘡、濕疹痕癢、大便燥結等，常喝能滋養腸胃、改善新陳代謝。蘋果含極高鞣酸，果膠亦是果品之冠；大百合能滋潤肺臟器官，提高淋巴細胞轉化，同時增強抗體能量。
文：文文／圖：區玉瑜、資料圖片
設計：Nam
2008年5月13日 星期二
;){kind=small}
;){kind=small}
